虽然内心知道运动可以，但身体就是懒得动。在这种情况下，很多er就想通过吃来，于是很多传言又重出江湖：

不吃晚饭很

一天只吃一顿很

三餐喝稀饭很

……

瘦吧：每次看到这些传言，本宝宝都感觉压力山大。特别怕你们为了走上歪路，所以这次就重新聊回这个话题！

Part1时晚餐到底要不要吃？

比起早餐和午餐，晚餐真的是最纠结的一餐。除了“吃什么”这个世界性难题，还有一个问题就是不吃/少吃晚餐对于有没有影响。其实也不用太纠结，问自己2个问题就够了。

问题1：我是少吃党还是多吃党？

A.少吃党B.多吃党C.中间党

如果你是少吃党：

晚餐当然要吃。

原因很简单：

就算是，一个人一天的摄入至少要达到1200大卡。

如果本来算上晚餐才刚刚吃够基代，还打算不吃晚餐的话，吃进去的热量远远小于人体的基础代谢+活动消耗……

这样一来，我们的基础代谢会越来越低，你的热量消耗越来越少，你就像一个堵了一半的小水道一样，容易拥堵。

结果就是，你吃得越来越少，但是身体没有任何变化，甚至还有可能因为堵住了变胖……

所以，晚餐是少不了的。

……

如果你是多吃党：

晚餐少吃或者偶尔不吃。

多吃党本来就吃不少，每天三餐分量很足，此外还可能有各种零食、水果加餐。

比如这样：

早餐：油饼油条包子饺子豆浆

午餐：两荤一素一汤+米饭

晚餐：一荤一素一汤+米饭

加餐：糖果饼干若干、奶茶甜品若干、水果若干

虽然抛开数量谈种类有耍流氓的嫌疑，但是从这里的组合来看，营养也是够够的了。尤其是多了零食加餐之后，油脂糖蹭蹭蹭地往上升，超标妥妥的。

对于这一种情况，晚饭少吃点，如果早午餐分量很足、零食也没少吃的话，偶尔不吃晚餐问题也不大。

当然了，要的话，还是要戒掉不健康的零食滴。

如果你是中间党，那么跳转下一题：

问题2：我晚上要______。

如果你的答案是学习、工作、运动……等需要脑力或者体力的活动，那么晚餐要吃好一些。这个时候的晚餐的基本原则是：能量！能量！能量

在食物上要注意摄入优质蛋白质和适量的主食，满足活动的需要。

推荐食谱：

一碗杂粮粥+一块瘦肉/鱼肉+一份蔬菜。

一小碗米饭+西红柿炒蛋（2个鸡蛋）+青菜

以上组合可以酌情加一小把坚果或者牛奶或者一些水果。

……

如果你的答案是看电视、打游戏、遛狗……等轻松愉快的活动，那么晚餐可以随意一些，这个时候的晚餐的基本原则是：清淡！清淡！清淡

推荐食谱：

一碗燕麦粥+一个鸡蛋+青菜

两片全麦面包+一小块去皮鸡胸肉+蔬菜

Part2、晚餐怎么吃？

现在冬天食欲旺盛，比起不吃晚餐改吃零食，吃晚餐显然是更加经济实惠的方法。那么冬天晚餐要怎么吃呢？

首先原则不能忘：清淡点|吃少点|多吃点蔬菜

1.粗细搭配

往主食里面加点粗粮对于增强饱腹感是有好处的，而且营养会更加。比如煮个杂粮粥什么的，营养素和饱腹感upupup!

2.多吃蔬菜

蔬菜的好处就不用多说啦~维生素、矿物质和膳食纤维杠杠滴，最重要的就是大部分蔬菜的热量都比较低，十分适合我们er食用~

3.慢慢吃

吃慢点对于还是很有益处的。一碗饭试着吃上20分钟，每一口都精嚼细咽，饱腹感要比普通吃要强很多。

Part3、关于晚餐的常见疑问

1.的话，晚餐吃面包可以吗？

很多人为了省事，晚餐就直接一个面包就解决了。

但是面包的热量其实并不低，尤其是烘焙面包，在制作的过程中会放大量的

糖和很多的油，吃起来越香、闻起来越香的面包里面的糖和油更加厉害。

以最简单的吐司面包为例，原味吐司看起来很简单很营养对不对？

这是随便找的吐司的制作食谱：

可以看到，面包和黄油的分量十分可观。而且吐司比较蓬松，在饱腹感方面优势不大。如果真的很喜欢面包，想用面包当晚餐的话，选择全麦面包会更好一些。

2.的话，晚餐吃杂粮粉可以吗？

对于杂粮粉嘛，作为一只上升金牛，我当然是拒绝的。毕竟超市里的八宝粥原料才八九块钱一斤，比起几十块一盒的杂粮粉要实惠多了。

杂粮粉还有一个问题就在于，研磨这个过程对于营养还是有一定影响的。

加工越精细，营养流失越严重。

如果希望限度地保留营养的话，吃纯纯的杂粮更好一些。