俗话说“三分练、七分吃”，吃什么在瘦身中是非常重要的一个环节！

首先我们应该掌握的饮食原则是：高优质蛋白质、适量全谷类的碳水化合物、低脂、低热量、充足的维生素、矿物质和水！

正在减脂的你，还在吃着冰冷冷的瘦身沙拉吗？还在啃着昧同嚼蜡的鸡胸肉吗？还在渴望吃顿正常的中式炒菜吗？还在纠结要不要吃主食吗？还在发愁一顿瘦身餐怎么搭配吗？今天小编带你实操一顿瘦身减脂餐。

◆Part1

芹菜炒虾仁

准备：鲜虾10-15只、芹菜一颗、生抽2勺、海盐1勺、橄榄油一勺、胡椒粉适量、姜丝适量。

将虾仁去虾线，用白胡椒，姜丝腌制20分钟。芹菜切段，腌好的虾仁用水焯熟。锅里倒入橄榄油（一点点就好），倒入虾仁。

放入芹菜以及适量的水，加入盐，加入海鲜酱油，翻炒均匀后就可以出锅啦！使用简单易买的食材，就可以做一份美昧低热量的减脂菜，步骤这么简单，赶快做起来吧。

◆Part2

黄瓜木耳拌鸡丝

准备：鸡胸肉1小块、莴苣1根、黑木耳1小把、熟花生米1小碟、姜丝3片、料酒1茶匙、昧极鲜1茶匙、红辣椒2个、香醋1茶匙。准备好原材料。

莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。鸡胸肉放入冷水中煮，加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。

鸡胸肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝，焯时加点盐。鸡胸肉拿出来，微微晾凉后手撕成丝。

将黄瓜丝、黑木耳丝放入碗中。加入蒜泥和红辣椒。加入少许盐、香醋、昧极鲜等调味料拌匀即可。

◆Part3

芙蓉蛋

准备：鸡蛋1个、水／牛奶100克、盐1小勺。鸡蛋磕入碗中打散。加入100克水或牛奶和一点点盐。

蛋液过筛或用小勺子把蛋液表面的气泡捞出。蒸锅烧开水，上汽后放入碗，盖上一个小碟子，防止水滴落在鸡蛋羹表面。

中小火蒸15分钟左右即可。蒸好后放一些坚果碎、葡萄干、蔓越莓等调味，一份高蛋白的减脂餐食就做好了，满足口感又不会长胖~

◆Part4

五彩杂炒拌燕麦面

准备：30g全燕麦面、鸡胸肉lOOg、青椒60g、黄椒40g、杏鲍菇40g、西红柿90g、黑胡椒适量、蒜一颗、盐1.5g、橄榄油10ml。

将30g干全燕麦面用70度左右的水泡5-10分钟。泡好后，沥水装盘即可。锅加热后加lOml橄榄油，放入蒜炒香。

加入西红柿继续翻炒，此时可加入少量水，熬出西红柿的酱汁。加入杏鲍菇、鸡胸肉丁继续翻炒至鸡胸肉8成熟。加入青黄椒继续翻炒一分钟，加入盐、黑胡椒调味即可。

倒在面上，一道五彩杂炒拌面就快速完成！高颜值高营养，鸡胸肉伴着西红柿的酸甜，吃起来也不会味同嚼蜡了！